Sayur (Tempe) Lombok Ijo

Hmm, tiba2 Bunda teringat dengan sayur ini, yang selalu jadi target pencarian keluarga Ayah dikala masuk desa...

Mo bikin surprise untuk Ayah, bunda sms yangmi dan yangti minta resep sayur ini. Dan tadaaa... jadilah... dimakan sama nasi anget dan krupuk udang, mak nyuus deh...

Bahan: Tempe

Bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam

Cara: semua bahan di iris tipis2, termasuk tempenya. Panaskan minyak, masukkan bumbu2, ditumis sampai layu. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan tempe. tambahkan gula jawa dan garam secukupnya. Biarkan sampai mendidih dengan tetap diaduk2. Jadi deh...

Gampang kan...

Not for those who are resistive to chilli... asli puedess...